Qui n’aime pas les pâtes ?! Je les aimes « an tout sos! » Et particulièrement les pesto! Je ne connaissais que le pesto de basilic, le classique, et puis je me suis rendue compte qu’on pouvait faire des pesto d’autres herbes et aliments, en version vegan ! Coriandre, persil, épinard, et petits pois! Alors il faut aimer les petits pois, c’est tout l’intérêt de cette recette! Là je vous propose de déguster ce pesto avec des pâtes, mais vous pouvez aussi le mettre sur du pain, pour des tartines différentes et originales !
